Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту (например, морковь, авокадо), используя который можно приготовить самые разные блюда (от супа и соуса до торта).
ISBN: 978-5-366-00296-7
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: май 2008
Энциклопедия содержит более 800 рецептов, а также кулинарный словарь, знакомящий с особенностями кухни народов мира. Оригинальность энциклопедии в том, что рецепты даны по главному ингредиенту, используя который можно приготовить самые разные блюда.
ISBN: 5-322-00375-4
Издательство:
Ниола 21 век
Дата выхода: октябрь 2005